【桃園藝文特區】三灣仔冰室，處處是細節的超強港式茶餐廳，預定下一家桃園排隊名店！

絲襪奶茶(熱)，$88

饕滔子這次是點熱的，絲襪奶茶通常香港人都推薦喝熱的，就算夏天也一樣，原因似乎是因為熱的才保證是現煮(或當天煮的)；在港式茶餐廳熱的絲襪奶茶跟冰的另一個最大差別就是冰的會調好甜度，熱的通常自己加砂糖。

熱的絲襪奶茶還有附一片桃酥，吃起來蠻像Lotus餅乾的（就是那個一片一片紅色包裝的配茶小餅乾），只是桃酥更硬、更扎實一點。

三灣仔冰室的奶茶非常濃厚，一入口就是讓人震撼的濃濃茶味，而後淡奶獨特的味道跟香氣融合其中，交織出微苦的美味。饕滔子建議直接把整包砂糖都加下去，加完其實還是不會感覺到任何甜度，但會比較順口，原味的茶底真的非常濃郁。

總之這絲襪奶茶是真的大推，味道濃、厚、重，還附一個好吃小茶點；而且就連容器都很精緻、又有港式風情，陶瓷馬克杯還附有杯蓋以助保溫，飲料就算餐前上吃完飯也還是熱的。

老實說，這道熱絲襪奶茶美味不用說，還附上一個茶酥，再用小紙條介紹茶酥在香港飲茶文化的角色，一道飲料做得像外面專門喝茶吃點心的店一樣，從這點就能看出三灣仔冰室對餐點的用心程度！

冰火菠蘿油，$58

這冰火菠蘿油也是蠻推的，照片應該看不出來這顆菠蘿包很大，比男生拳頭大一圈；

菠蘿包的皮不是脆皮的，麵包體偏扎實，然後溫度微溫，麵包的味道是偏奶味重的那種而不是甜味重的；

重點是中間的奶油有厚度、溫度也是冰涼的，這兩點對冰火菠蘿油來說算是靈魂，但很多店、甚至是大多數店都沒做到；
奶油味道比較淡雅，奶味沒有到非常濃厚，然後他們應該還有抹一點點檸檬奶醬增添微微的酸甜味，讓整顆冰火菠蘿油吃起來完全不甜膩。

還有一點很加分，剛剛說了那顆菠蘿包很大，但還是整顆都吃得到奶油，不像外面常常奶油只佔半顆，三灣仔冰室的奶油大小差不多等於外面的兩片，厚度也比外面厚，整個誠意滿滿，喜歡吃冰火菠蘿油的一定要點！！（而且還附塑膠手套，真的很貼心！）

XO醬炒公仔麵，$148

這道炒公仔麵也很好吃，有加一兩片生辣椒增加辣度，再加上ＸＯ醬，整個香辣開胃

他們家炒公仔麵的特色應該就是裡面的料了，除了本來就常見的蝦仁、韭菜、豆芽菜外，竟然還加了香菇片跟火腿絲下去炒，香菇跟火腿的香味都有炒出來，讓整道炒公仔麵的味道變得很豐富、不會只有ＸＯ醬的味道，是饕滔子吃過的港式餐廳裡數一數二好吃的ＸＯ醬炒麵。

裡面蝦仁大概有四隻，只賣$148給四隻蝦仁也是很扯，很多店賣這種價位的炒公仔麵料頂多只有邊角肉。