【忠孝復興美食】香港茶水攤 敦南店，老字號台北港式飲茶，口味不錯、菜色多元

如果問饕滔子最喜歡的台北港式飲茶、台北茶餐廳，我的回答會是香港茶水攤

香港茶水攤是台北老字號的茶餐廳，目前在台北有三家分店，分別是位於東區的香港茶水攤 敦南店、延吉店，以及位於南京復興的南京店。每一家分店的生意都很好，用餐時間都是人潮滿滿。

老字號、多家分店，而且每家店生意都很好，光看這幾點就可見香港茶水攤一定有水準，饕滔子住香港的朋友也認可這家香港茶水攤是台北很不錯的茶餐廳。

饕滔子更是私心大推香港茶水攤，港式飲茶本來不是饕滔子喜歡的類型，直到遇見香港茶水攤，直接愛上了茶餐廳，現在變成一個人吃飯就會想到處踩點各地的茶餐廳(笑

馬上跟各位介紹香港茶水攤這家老字號台北港式飲茶、台北茶餐廳、東區港式飲茶

香港茶水攤有三家分店，位於台北東區忠孝復興跟忠孝敦化中間的敦南店、近國父紀念館的延吉店、近南京復興的南京店。
延吉店是總店，但三家分店饕滔子都吃過，沒什麼差異，大家選自己交通方便的店造訪就行。
本次食記以敦南店為主

香港茶水攤敦南店的位子不算多，巔峰用餐時間常常客滿，想造訪的話挑離峰時間會比較穩。

肉跟麵的份量都不少，我覺得算對得起這個價位。

叉燒還不錯，有入味，是經典的偏甜口味；口感也不錯，瘦肉中交織著油花，照片就看得出來；

燒鴨就比較還好，肉偏乾柴，而且品質不是很不穩定，有時鴨皮的油脂會被逼出來，味道就還不錯，但有時油脂就偏少。

撈麵也很好吃，就是港味，但不會太鹹，麵體口感也有勁道。

乾的主餐會附一碗例湯，也不錯，就是茶餐廳例湯的味道。

然後這照片是南京店的，南京店會把燒臘跟撈麵分開，跟敦南店不一樣。
我自己是偏好疊在麵上，這樣麵也能沾到燒臘的醬汁，吃起來更有味道，也能增加一點濕潤度，單吃撈麵會稍乾。

凍奶茶 單點$90 (部分主餐+50即可享)

直接說，超好喝、超神！

茶味濃、黑白淡奶香氣夠、加上正統港式甜度還有煉乳香，全部完美交融在一起，是饕滔子心目中台北第一港式凍奶茶，真的是喝一口就心動！
喝了之後會心心念念，在饕滔子心目中不只是第一港式凍奶，甚至是第一奶茶都不誇張！

喝了香港茶水攤的奶茶再去其他地方喝港式奶茶常常會覺得少了點味，有時是味道不夠濃、有時是茶奶比例不對、有時是甜度或煉乳味不夠，有時甚至掛著＂港式奶茶＂的名字喝起來卻像是咖啡機做出來的……

總之真的大推香港茶水攤的奶茶！雖然港式甜度對台灣人來說會比較甜，但他們家整體味道做得非常平衡，饕滔子平常手搖飲喝無糖也不會覺得過甜，而且就算冰塊融了也不會覺得味道淡，就知道他們奶茶到底多香濃！

另外也推薦香港茶水攤的鴛鴦，也是很道地。

菠蘿鮮油包　$65

香港茶水攤的菠蘿鮮油包就是冰火菠蘿油，也很好吃，推！

首先麵包有熱、然後奶油有冰，就可以先給個讚，這點雖然是基本但台灣很多店都沒做到。

麵包表皮雖然沒有到非常酥脆，但口感還是不錯，奶油給的也是蠻大片的，大概有到麵包體的７成，而且也有一定厚度。重點是，他們菠蘿包跟奶油的味道配在一起真的很好！吃下去真的會讓人感到幸福！

煎蝦米腸粉　$110

嗯……這道是真的微妙，他是幾層腸粉捲成圓筒狀，中間包的是小蝦米（是蝦米不是蝦仁喔），然後拿去煎。

重點是醬汁，依店家的介紹，醬汁是甜醬油加芝麻醬，但饕滔子吃起來覺得味道像花生醬……總之就是芝麻、花生醬那種甜膩又有點濃稠的醬。

饕滔子自己是吃不慣腸粉配甜醬，而且菜單上寫這道是用煎的，所以饕滔子預期腸粉表面會是酥脆的口感，結果也沒有，整體口感都跟蒸腸粉一樣軟糯，中間蝦米基本沒任何存在感(而且也不是每一塊中間都有包蝦米)，吃起來就像千層腸粉沾比較稀的花生醬，然後醬吃到後面真的會覺得非常膩……

但饕滔子在網路上有看到其他人覺得這道好吃，總之饕滔子自己是吃不慣，反正可以想像一下好幾層厚厚又軟糯的腸粉淋上比較稀的花生醬，如果你覺得那樣合你口味那就可以試試看。

XO醬蝦籽蝦球撈麵　$180

先說這道不是XO醬「炒」撈麵，是撈麵上「淋」XO醬；

香港茶水攤的XO醬用的是吃得到干貝絲的那種，味道沒有很重，也不太辣，所以還是吃得到撈麵本身的麵香，算是比較清淡的XO醬撈麵；
而蝦仁口味鮮脆，給6個也蠻有誠意的。總之這道也還不錯。

奶油豬仔包　$65

這道不怎麼樣。

好吃的奶油豬仔包應該要麵包外脆內軟，然後奶油味要濃厚，煉乳再增添一層甜蜜。
但香港茶水攤的豬仔包沒有外脆內軟，整個麵包體都是同樣偏扎實的口感，然後味道上也感覺不太到奶油跟煉乳不同風味帶來的層次感。

熱奶茶　單點$90(點部分主餐+$50)

之前都喝香港茶水攤的冰奶茶，這次喝熱奶茶，表現也很好！

通常香港人都會推薦去香港茶餐廳喝奶茶要喝熱的，似乎是因為在香港，熱奶茶的茶底才保證是當天煮或是現點現煮的，但不知道台灣是不是也這樣。

港式茶餐廳熱奶茶跟冰奶茶的最大差別在於甜度，冰奶茶的甜度通常是店家已經調好的，熱奶茶則是要自己加砂糖。

香港茶水攤的熱奶茶就像所有好喝的熱港式奶茶一樣就突出兩個字：厚重。茶底非常濃，茶味很重，淡奶的獨特香氣也很有存在感，饕滔子會建議加個三匙以上的砂糖會比較順口。

香港茶水攤敦南店，推薦給尋找忠孝復興港式、忠孝敦化港式、國父紀念館港式、南京復興港式、東區港式、東區茶餐廳、台北港式飲茶、台北茶餐廳的朋友！

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