一樂漁場生魚片丼飯專賣店｜永和神級海鮮丼，近6000則評論4.9顆星，一樂漁場真實評價

最後更新日期： 2024 年 8 月 27 日 by 饕滔子

一樂漁場生魚片丼飯專賣店 排隊攻略、店家資訊

一樂漁場生魚片丼飯專賣店的營業時間是（二）～（日）的11:30～13:30、17:50～20:30
一樂漁場的位子少，而且不能訂位，人潮也多，基本上要吃就得等。

店家有候位規定，來之前一定要看仔細！

一樂漁場的候位規定如上圖。

簡單來說，中午分兩場，晚餐分三場，每場一小時：
中午：1130~1230跟1230~1330
晚上：1730~1830跟1830~1930跟1930~2030

到了就直接去填候位表就可以了，不用進去找服務員。 候位表放在店外的架上

填完就乖乖在店外等叫號就好了，然後是現場唱名，人不在現場就是再見，不會打電話找你！！所以別亂跑，記得待在現場等！！ 然後要全員到齊才能入座，沒有到齊就要重排喔

店家寫得很清楚Ｒ，來之前記得看好規則。

還有一個地方要劃重點，就是開始填候位表的時間，中午是11:00，晚上是17:20

可以的話建議在上面兩個時間就來登記，直接搶第一輪進場。因為每場一小時，錯過第一輪就要等了

然後一樂漁場可以外帶，但現場點一樣要等，所以店家建議先用LINE點餐。
一樂漁場的LINE可以看他們的google頁面或臉書粉專

一樂漁場生魚片丼飯專賣店，菜單（取自官方臉書粉專2023/7之更新)

一樂漁場菜單有分內用單（白色的）跟外帶單（紅色的），小心別填錯！

因為官方臉書最新菜單只有上傳外帶的，所以饕滔子這邊就貼一樂漁場外帶菜單給大家參考，但內用外帶的品項跟價格都是一樣的

店內還有黑板菜單，會有一些季節食材，都是單子上沒有的
通常黑鮪魚、螢烏賊、各種海膽這幾個食材在當季時都會出現在黑板菜單上，喜歡以上食材的記得抬頭看黑板Ｒ
店家也會把最近進的食材ＰＯ上臉書，可以去一樂漁場臉書粉專看看！

一樂漁場推薦、一樂魚場餐點評價

天使蝦蟹膏丼　＄380

一樂漁場天使蝦蟹膏丼，饕滔子大推，蝦蟹控必點！饕滔子敢說是大台北地區最強天使蝦丼！
380元的天使蝦丼給四隻蝦算是普通份量，但是！一樂漁場的天使蝦丼最特別的地方在於，上面鋪了滿滿沾滿蟹膏的蟹肉絲！！而且不是蟹肉棒，是真蟹肉！這樣只賣380真的超佛

像一樂漁場這樣用蟹膏裹著蟹肉絲的吃法沒有在其他地方看過，他們的蟹膏濃郁，蟹肉絲也保有鮮甜味，兩者味道融合起來簡直絕配，再拿來配底下的醋飯真的超爽！他們的醋飯也是煮得很有水準

然後天使蝦的新鮮度也很可以，就連醬油一樂漁場也選得很好，味道溫和甘口，總之整碗丼飯找不到讓人可以批評的點，饕滔子第一次吃真的是從頭到尾讚不絕口！

鰭邊星鰻丼＄340，加購一條天使蝦＄60

一樂漁場的鰭邊肉是切成小塊小塊的，饕滔子覺得切成這樣比起直接給一條一條的更好，用筷子隨便扒剛好就是一口鰭邊配一口飯。
有些店會把這種切小塊的鰭邊丼取名為日式滷肉飯，饕滔子覺得挺傳神的

然後鰭邊份量大概是兩到三條，星鰻有兩條，這樣賣340算中間價位

饕滔子再提一點，一樂漁場的鰭邊跟星鰻都有塗醬炙燒，他們對醬汁的把控也是恰到好處，凸顯油花香氣同時又能平衡油膩感，醬汁的味道又不會太突出，一樂漁場的料理是真的非常細膩，說真的這種品質賣500元饕滔子都能接受。

一樂漁場生魚片丼飯專賣店　評價：5★

一樂漁場評價，饕滔子給五星滿分好評。

從鰭邊肉切小塊、炙燒醬汁的把控、還有蟹膏裹蟹肉絲的巧思這幾點，就能看出一樂漁場對他們的料理有多講究，還有饕滔子前面提到他們醬油也選得很好，一樂漁場可說是一點細節都不馬虎，足見日料職人精神。

而這種價位的生魚片丼飯卻有如此高的精緻度，饕滔子認為CP值完全爆表，完全不愧一樂漁場近6000則評論4.9顆星的評價，一樂漁場對料理的用心真的大家看得見。

尋找永和海鮮丼、永和日本料理的朋友，一樂漁場生魚片丼飯專賣店絕對不會讓你失望！

＊一樂漁場生魚片丼飯專賣店　店家資訊
營業時間：
（二）～（日），１１：３０～１３：３０，１７：５０～２０：３０
地址：新北市永和區得和路131號
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